Mitä kalaa joulupöytään kannattaa valita?
10.11.2026
Joulupöytään kannattaa valita vähintään yksi silliruoka ja yksi lohiruoka, sillä silli, silakka ja lohi ovat suomalaisen joulun kalapöydän perusta. Kun tarjolla on muutama erilainen kalaruoka, jokainen vieras löytää mieleisensä. Käymme alla läpi, mitkä kalat kuuluvat perinteiseen joulupöytään, miten ne tarjoillaan ja mitä valita, jos silli ei kaikille maistu.
Mitkä kalaruoat kuuluvat perinteiseen joulupöytään?
Silli, silakka ja lohi ovat joulupöydän kalaruokien perusta. Näistä kolmesta syntyy monipuolinen kalapöytä, jossa on tarjolla sekä silliä ja silakkaa että lohta.
Valikoimastamme löytyvät Ruustinnan silli, Katajanmarjasilakka, Sillikaviaari ja Lohiviettelys. Voit tutustua joulun silleihin ja silakoihin sekä lohiherkkuun verkkokaupassamme ja koota niistä sopivan yhdistelmän omaan pöytääsi.
Kalapöytää ei tarvitse rakentaa kerralla laajaksi. Voit aloittaa yhdestä sillistä ja yhdestä lohiruoasta ja lisätä valikoimaa vieraiden määrän mukaan.
Miten silli ja silakka tarjoillaan jouluna?
Silli ja silakka syödään joulupöydän ensimmäisellä kierroksella muiden kylmien kalaruokien kanssa. Sillin vierellä tarjoillaan perinteisesti keitettyjä perunoita ja tummaa leipää.
Kalojen seuraksi sopivat hyvin Saaristolaisleipä ja Marinoitu punasipuli. Leipä ja perunat tasapainottavat marinoitujen kalojen makua, ja punasipuli tuo pöytään raikkautta. Kun nämä ovat valmiina pöydässä, ensimmäinen kierros etenee rauhallisesti ja jokainen voi koota annoksensa mieleisekseen.
Kalaruoat kannattaa asetella pöytään omille vadeilleen ja jättää jokaiselle oma ottin. Näin maut eivät sekoitu, ja vieraat näkevät helposti, mitä on tarjolla.
Mitä kalapöytään, jos kaikki eivät syö silliä?
Jos kaikki eivät syö silliä, lohi tuo kalapöytään toisen vaihtoehdon. Kun kalaruokia on useampi, jokainen löytää mieleisensä, mutta kaikkea ei tarvitse olla. Muutama erilainen kalaruoka riittää.
Kun pöydässä on sekä silliä että lohta, makumaailma vaihtelee ja jokaisella vieraalla on jotain, mitä laittaa lautaselle. Pieni valikoima on usein parempi kuin ylitsepursuava, ja pöytä pysyy selkeänä ja kutsuvana.
Pikanten joulukalat tilaat samalla kertaa
Pikanten joulukalat tilataan Pikaway-verkkokaupasta, joten joulupöydän kalaosuus syntyy yhdellä tilauksella. Ruustinnan silli, Katajanmarjasilakka, Sillikaviaari ja Lohiviettelys löytyvät kaikki samasta paikasta.
Jos haluat vaivattoman ratkaisun, Jouluboksi neljälle sisältää jo Lohiviettelyksen, Katajanmarjasilakan ja Ruustinnan sillin sekä laatikot, kinkun ja jälkiruoan. Tilauksen noudat verkkokaupassa ilmoitetusta ravintolastamme Tampereella. Kun kalat tulevat valmiina, voit keskittyä juhlaan ja yhdessäoloon.