Pikkujoulumenu yritykselle: näin valitset tarjoilut koko tiimille

Pikkujoulujen suunnittelu alkaa usein samasta kysymyksestä: mitä tarjotaan? Pikkujoulumenu yritykselle on paljon enemmän kuin lista ruokalajeja. Se luo tunnelman, kertoo vieraanvaraisuudesta ja tekee illasta muistettavan. Samalla järjestäjän pöydälle kasautuu käytännön kysymyksiä: miten huomioida kaikkien ruokavaliot, paljonko ruokaa tarvitaan ja miten budjetti riittää?

Tässä artikkelissa esittelemme kolme pikkujoulumenuamme, kerromme, miten erikoisruokavaliot huomioidaan, ja annamme vinkit annosmäärien ja budjetin suunnitteluun.

Kolme pikkujoulumenua: perinteinen, juhlava ja vegaaninen

Loihdimme kauden maistuvimmat pikkujoulumenut niin lämminhenkisiin tiimi-illallisiin kuin näyttäviin henkilöstöjuhliin Tampereella. Jokainen tilaisuus räätälöidään toiveidenne mukaan, ja kaikki ruokalajit on merkitty ruokavaliomerkinnöin.

Joulumuisto: suomalaisen joulupöydän klassikot

Joulumuisto on perinteisiä joulun makuja arvostavan valinta. Runsas kattaus suomalaisen joulupöydän rakastetuimpia klassikoita sopii erinomaisesti yritysten pikkujouluihin, asiakastilaisuuksiin ja henkilöstön yhteisiin juhlahetkiin.

• Alkuun aurajuusto-päärynäsalaattia (G, L), rosollia ja punajuurikermaa (G, L) sekä sillitartaria ja saaristolaisleipää (L)
• Pääruoaksi juhlakinkkua ja joulusinappia (G, M) tai kalkkunafilettä ja tummaa karpalokastiketta (G, M)
• Lisukkeina sitruunamarinoituja luumuja ja herneitä (G, M, V), imellettyä perunalaatikkoa (L) ja porkkanalaatikkoa (L)
• Jälkiruoaksi joulutorttuja (L)

Enkelikello: sesongin maut tyylikkäänä kokonaisuutena

Enkelikello yhdistää raikkaat ja värikkäät alkuruoat, murean naudan petit tenderin ja pehmeän makean puolukkapannacottan. Se sopii erinomaisesti yritysten pikkujouluihin ja arvokkaisiin asiakastilaisuuksiin.

• Alkuun granaattiomenasalaattia (G, M, V), paahdettua lanttusalaattia (G, M, V), savulohta ja rucolaa (G, M), rapusalaattia (G, L), tilli-chevreä ja juureslastuja (G, L) sekä saaristolaisleipää (L)
• Pääruoaksi naudan petit tenderiä ja punaviinikastiketta (G, L), tryffelipapuja (G, M, V) sekä peltirosollia ja pinkkiä kermavaahtoa (G, L)
• Jälkiruoaksi puolukkapannacottaa (G, L)

Lucia: vegaaninen pikkujoulumenu

Lucia on joulun juhlavista mauista inspiroitunut vegaaninen menu, jossa huolella valitut raaka-aineet pääsevät oikeuksiinsa. Se on täydellinen valinta, kun halutaan tarjota kaikille vieraille laadukas juhla-ateria.

• Alkuun granaattiomenasalaattia, bataatti-kvinoasalaattia ja kukkakaali-klementtisalaattia (kaikki G, M, V) sekä savutofutahnaa ja joulunäkkäriä (M, V)
• Pääruoaksi glaseerattua vegepaistia (M, V), vegaanista Wellingtonia (M, V) sekä peltirosollia ja pinkkiä kermavaahtoa (G, M, V)
• Jälkiruoaksi glögi-juustokakkua (M, V)

Kysy myös muita vaihtoehtoja ravintoloistamme!

Paljonko pikkujoulumenu maksaa?

Pikkujoulutarjoilu Joulumuisto-menulla 50 henkilölle alkaa 1 395 eurosta. Lopullinen hinta määräytyy valitun tilan, ajankohdan ja lisäpalveluiden perusteella, joten laadimme aina tarkan tarjouksen juuri teidän tilaisuutenne mukaan.

Budjetin suunnittelu helpottuu, kun jaat sen kolmeen osaan: tila, ruoka ja ohjelma. Päätä ensin osallistujamäärä ja illan luonne, sillä ne ratkaisevat sekä tila- että tarjoilukustannukset. Kun tarjoilut, tilat ja palvelu tulevat saman katon alta, kokonaisuus on helppo hallita yhdellä tarjouksella.

Jos illan pääpaino on seurustelussa, myös snack buffet on toimiva vaihtoehto: valitse mieleisesi lämpimät suupalat, perunat ja salaatit valikoimastamme ja pyydä tarjous ravintolasta.

Erikoisruokavaliot huomioidaan ammattitaidolla

Onnistunut pikkujoulutarjoilu huomioi jokaisen vieraan. Pikkujoulumenuissamme jokainen ruokalaji on merkitty: G tarkoittaa gluteenitonta, L laktoositonta, M maidotonta ja V vegaanista. Ammattitaitoinen henkilökuntamme huomioi osaavasti myös erikoisruokavaliot.

Käytännössä toimivin tapa on kerätä ruokavaliotiedot ilmoittautumisen yhteydessä ja kertoa ne meille ajoissa, viimeistään silloin, kun vahvistat lopullisen osallistujamäärän seitsemän päivää ennen tilaisuutta. Koska menu valitaan yhtenäisenä koko seurueelle, vegaaninen Lucia on helppo ratkaisu, kun moni porukasta suosii kasvisruokaa.

Kuinka paljon ruokaa tarvitaan per henkilö?

Oikea määrä riippuu tilaisuuden tyypistä ja kestosta. Täysi pikkujoulumenu alkuruokineen, pääruokineen ja jälkiruokineen kattaa vieraan koko illan ruokailun. Cocktail-tyylisessä tarjoilussa syöminen jakautuu pidemmälle aikavälille, joten suupaloja kannattaa varata reilusti.

Omiin tiloihin tilatessa mitoitus on helppoa: Pikaway-verkkokaupan platterit on suunniteltu 10 henkilölle, joten 30 hengen porukalle tarvitset kolme platteria. Kun tilaatte meiltä tarjoilut juhlatilaan, kerro vierasmäärä ja illan aikataulu, niin mitoitamme tarjoilun oikein.

Valmiit platterit ja piirakat täydentämään pöytää

Kaikkea ei tarvitse tilata yhdestä kokonaismenusta. Pikaway-verkkokaupasta tilaat kätevästi herkut, jotka sopivat erityisesti omissa tiloissa järjestettäviin pikkujouluihin tai juhlapöydän täydennykseksi:

• Platterit 49–79 €: ranskalaiset, kreikkalaiset ja makeat herkut, suolaisten ja makeiden herkkujen yhdistelmä (G, M, V) sekä kylmäsavulohi-kapris-dippiplatteri
• Suolaiset piirakat 29,90–39,90 €: feta-kasvis, kinkku-kasvis ja kylmäsavulohi-emmental
• Makeat piirakat 24,90 €: kinuski-suolapähkinä NamiBoston, mokkapiiras ja Mamman marjapiirakka
• Juustokakut 41,90 €: mango, mansikka, puolukka-kinuski ja mustikka-valkosuklaa

Valmistamme tuotteet aina tilauksesta keittiössämme, ja tilaus on noudettavissa kolmen vuorokauden kuluttua tilauksen teosta valitsemastasi noutopisteestä. Tilaa, nouda ja herkuttele!

Pikante-ravintolat: pikkujoulutarjoilut ammattitaidolla

Meillä on yli 60 vuoden kokemus ravintolatoiminnasta Tampereella. Huomioimme menua suunniteltaessa aina asiakkaan toiveet ja suunnittelemme mielellämme juuri teidän tilaisuuteenne sopivan kokonaisuuden: vierasmäärä, budjetti, erikoisruokavaliot ja tunnelma huomioiden.

Vastuullisuustyömme ytimessä ovat tasalaatuisuus, tasavertaisuus, terveellisyys ja turvallisuus. Liiketoimintamme tuotolla tuemme pirkanmaalaista kansanterveystyötä, ja vuonna 2025 lahjoitimme siihen yhteensä 255 000 euroa. Meillä sinut huomataan, olipa kyseessä tiimin illallinen tai koko henkilöstön juhla.

Etsitkö vielä juhlapaikkaa? Tutustu pikkujouluihin Tampereella, valitse menu ja jätä tarjouspyyntö, niin suunnitellaan yhdessä pikkujoulut, jotka jäävät mieleen.

Aiheeseen liittyvät artikkelit

• Pikkujoulut Kaupissa: juhla- ja saunatilat Tays Kampuksella
• Suolaiset piirakat juhliin – varma suosikki joka pöytään
• Siviilivihkiminen Tampereella – näin juhlat sujuvat DVV:n jälkeen - Pikante 36Ravintola
• Missä syödä opiskelijalounasta Tampereella ilman pitkää jonotusta?
• Kesäjuhlat puutarhassa: Valmiit platterit ja piirakat helpottavat juhlien järjestämistä - Pikaway!